Sabah sabah aklıma esenler...

Ben bu sene 20 kg yakın zeytin kurdum..birazını çizdim,birazını da çatlattım..harika oluyor şu çatlatma,üzerine zeytinyağı ve limon öfff..hepside bitti :-( bu yıl sanırım 50 kg kurabilirim..bir de turşularımız vardı ki her yiyen çok beğenmişti..onları ise eşim kurmuştu,internetteki tarifler üzerinden yola çıkarak itina ile kurdu..tuzunu filan,kaşıklarla ölçerek,sirkesini bardaklarla derken ortaya nefis çıtır çıtır salatalık turşuları çıktı..e bir de acı biber turşularımız vardı,dometes ve maydanoz soslu,ben  2 kg kavanozu iki günde bitirmiştim..resmen içim yanıyordu acı yemekden..çok severim zeytini ve acıyı,her yemeğin yanında masaya çıkarsam yerim..zaten kurduğum zeytinler çok harika olmuşlardı,her yemeğin yanında bir kase yiye yiye bitirdim..gönül isterdi zeytinlerimin ve eşimin turşularımın fotoğraflarını koymayı ama bittiler :-) bu yıl yapınca söz hepsinden koyucam..sabah sabah bir canım istede ki anlatamam..yazının sebebide bundandır sevgili okuyanlar..